즐거운, 엔뱌 e*

하드락 카페 - 한국에도 있었다!

(envyya) — Tue, 02 Dec 2008 22:50:11 +0900

(여긴 한국 하드락 카페)

홍콩에 갔을때, 쇼핑에 지친 다리를 이끌고 티격태격하던 우리는.
맥주나 한잔 할겸 지도에 있던 하드락 카페를 찾아갔었다.
하버시티 (마르코폴로 호텔)쯤에 있었지 아마.

기대도 안하고 갔는데,
벽에 걸려있던 수십개의 기타, LD판들
대빵큰 햄버거와 맛난 감자튀김
맥주맥주맥주
그리고 티비에서 틀어주는 마돈나의 뮤직비디오부터 본조비 메탈리카 등등등
1970년대부터 2000년대 최신음악까지 두루두루 틀어주는거다.
완전 감동한 우리는 행복해하며 신나게 놀다나오는데
입구에서 파는 뺏지를 안사고 나올수 없었다.
티셔츠도 사고싶어하는데 겨우 뜯어 말렸지. 흠흠.

머 아무튼 한국엔 없나?했는데 이태원에 있드라고.
가보진 못하고 차타고 지나가다 기념삼아 찍어왔다.
뮤직비디오 왕창보면서 맥주마시고 신나고싶은날엔 가야지.

용진 꽈장님 키득키득

(envyya) — Tue, 02 Dec 2008 22:43:13 +0900

정성껏 캐릭터를 그려줬건만...

캐릭터 스티커 만들었지롱!
"뭐야 그게"
캐릭터예요, 응응? 닮았지?
"어따써 버려"
진짜? 캐릭턴데? 내가 그렸는데?
"종이낭비를 해(라는 얘길 한듯)"

뭐. 안붙인대서
자석 갖다가 딱 붙여줬다. 이러면 버리진 않겠지.
캬캬캬!

기쁘다, 제누아즈 성공하셨네~

(envyya) — Tue, 02 Dec 2008 00:22:18 +0900

제누아즈는 항상 망치기 일수였는데, 드디어 성공했다!
아아- 어찌나 기쁜지!

반호튼 코코아파우더를 넣어서, 그 향과 풍미가 좋코
백설탕을 넣었더니 더 달달하다(건강엔 매우 안좋다!)

공항에서 잔돈 처리하려고 무심코 산 코코아 파우더가
반호튼이었다니! 뒷걸음치다 똥밟은;?ㅎㅎㅎ

아무튼 무지 싸서 샀던건데, 한국에선 비싸다. 더살껄

음 바느질중-.-

일요일 , 늦은일기

(envyya) — Tue, 02 Dec 2008 00:14:24 +0900

요즘 피곤해서 그런지 요리가 귀찮다.
귀찮다 귀찮다를 연발하다가 냉장고로 가보니 텅텅;
자전거를 끌고 요즘 마음이 가는 새 마트로 고고싱

이~따시만큼 사들고 집온 밴지-
우동사리 사다가 볶음우동을 했다. 이것저것 야채를 잔뜩 넣어-

가쓰오부시가 좋아 듬뿍듬뿍얹었다.
내용물이 안보일만큼 가득 얹어놓고 흐뭇해!하며 감탄감탄.

꼬불꼬불하는 가쓰오부시를 담지못해 아쉽어-

통밀빵 궈서 후식
커피랑 함께 냠냠냠

항상 그렇듯 드립-
원두를 갈고, 잔을 데우고, 커피를 내리고, 마시는 그 순간은 너무 즐겁다.
해피 티 타임!

KRUPS 전동 그라인더 GVX2 !

(envyya) — Mon, 01 Dec 2008 00:15:54 +0900

짜잔!
버얼써 올렸어야 하지만, 이제 올리는(;_;) KRUPS GVX2 원두 그라인더

음 이 그라인더로 말하자면, 몇 안되는 맷돌식 그라인더 랍니다.
찾고 찾고 또 찾고 너무나 갖고싶었는데 성민장군 아저씨가 사주신! (베리베리 땡큐 베리감사!)
머 거의 강탈하다 싶이 한거지만서도. 음 원두갈때마다 항상 감사하고 있다구요 ㅎㅎㅎ

핸드밀 그라인더를 썼었지만, 아침에 눈비비며 드륵드륵 갈고있을 시간이 부족하고
이제 나이가 들어 힘도 딸리는 바, 전동 그라인더를 찾게되었습니다.
하지만 칼날형 그라인더는 영 못마땅하고, 열도 마구 나기 때문에 원두를 갈면서 향을 많이 손실하게 되지요.
맷돌형이 가장 바람직한데, 종류가 몇개 없다는게 단점. 그나마 드롱기껀 품절;

하지만 여주 아울렛가서 Get!!!
그라인더군, 너와 난 운명이어써.

스댕바디, 러브러브

낮에도 찍은-

원두를 이렇게 넣어노으면 엥엥-하면서 갈아줘요.

원두의 굵기는 다이얼로 조절.
왼쪽은 아주 고운 에스프레소용, 오른쪽으로 갈수록 굵게 드립용.

믹서기 옆에 곱게 모셔놓았어요.
다용도 실에 있는 식탁도 이로인해 꽉 찬!
나는 부엌이 넓어도 넓어도 부족할게야 ;

소소한, 소중한 주변의

(envyya) — Sun, 30 Nov 2008 23:55:04 +0900

펠트를 꺼내 다시 시작했다.
민이의 여동생이 곧 세상에 나오기 때문에,
칼라 모빌을 약속한 나는 재빠르게 서둘러야한다는!!!

무슨 테마로 만들까 하다가, 구름 해 달 꽃 풀 <- 이런 내추럴한 엘리먼트로 가기로 결정!
나는 풀때기 테마가 제일 좋드라@_@

내 연필꽂이에 J의 카드가. 힛힛
꾹꾹 눌러쓰면서 정성스레 쓴 카드가 볼때마다 기분이 좋아져서
잘보이게 연필꽂이에 꼽아놓고 보고 또 보고~

@_@/

트리가 외로워 리본을 달았네~트리친구~리본친구~♬

(envyya) — Sun, 30 Nov 2008 23:30:57 +0900

트리에 장식을 하긴했으나,
꼭대기에 먼가 심심해서 고민하다가, 안되겠다 싶어서 펠트를 꺼냈다.
리본만들고 금색실로 스티치를 넣어 완성!

+ 간만에 바느질좀 했다고 손꼬락이 아픈(글루코사민 2알 냉큼가서 먹고왔다 ㅎㅎ)

짜잔!

짜잔짜잔!

안보이는데까지 스티치를 넣었다고!
지나친 세심함, 아무도 모르는 세심함.
아픈건 내 손꼬락뿐(ㅎㅎㅎ)

금테둘러진애가 젤 이쁜데, 벽에 가서 붙어있네 그래.
-.-가끔 트리를 회전시켜 줘야지.

즐거운 데이트!

(envyya) — Wed, 26 Nov 2008 00:59:22 +0900

딘타이펑 가서 이것저것 시켜주시고 (20%할인의 힘?ㅎㅎ)
저게 정말 둘이 먹은것이란 말인가!?

배불리 먹고, 나는 체한 배를 부여잡고 걷고 또 걸어 테이크어번 빌딩으로!~
구멍뽕뽕난 이 건물이 참 이뻐(홍콩에도 비슷한애가 있는데, 걜 따라한듯)
하지만 맨위에 한스킨 로고는 정말 아니다싶음;

이쁜 입구.
천장이 높-은 이런 가게가 좋아.

바나나초코무스, 라떼와 아메리카노
케잌을 음미하기 위해서 우린 음료의 맛을 최소화 시켜야한다. ㅎㅎ

나무의 송치가 좋아

얼굴가린 Queen J와 자체 블루어처리된 밴지-
ㅎㅎㅎㅎㅎ
목이 따갑도록 수다를 떨어 즐거웠던 저녁
엔돌핀 다량방출, 나는 당신과의 시간이 너무 좋아요@_@!

아침에 통밀빵

(envyya) — Tue, 25 Nov 2008 12:30:04 +0900

어제밤에 반죽하고 성형하고
밤새 저온발효하고나서 아침에 구운 통밀빵
어제 신세계 지하에서 산 달로와요의 빵들을 먹다 내 빵을 먹으니
너무너무 비교가 되지만, 음 그래두 이번에는 통밀가루도 묻혀 멋을 냈으니 뿌듯해해야지.

+
달로와요의 빵들은 정말 예술이었다!
미안 내 통밀빵아;

일요일 살림노리 - 첫 불고기!

(envyya) — Mon, 24 Nov 2008 00:23:18 +0900

머랭쿠키, 마카롱을 하고 남은 노른자로 카스테라를 만들었다.
카스테라는 따뜻할때 냉장고에 넣어 하루 숙성시켜야 제맛!

드디어 개봉하는 카스테라♡

새로 볶은 원두로 내린 커피와 (케냐AA와 과테말라안티구아를 블랜딩한!-연지언니의 황금비율)
카스테라의 행복한 오후 티타임-
연지 언니 말대로 케냐AA의 신맛을 적당히 눌러주는 과테말라안티구아의 텁텁함이 환상적인 조화를 이뤘다.
로스팅 할때 체프 날림에 신경좀 썼더니 탄냄세도 덜나구.
완전 완전 좋은커피가 탄생! 역시 블랜딩이 필요 하군아+_+

+ 로스팅 할때는 체프를 중간중간 없애 줘야한다 (탄맛을 낸다는게 검증
+ 블랜딩은 커피맛의 완성도를 높여준다 (진짜진짜!)

근데, 생두값이 너무 올라 맘이 아프다(케냐AA는 오천원 가량 오른듯!)

물가야 어떻든! 나의 라브리 카스테라에 퐁당퐁당!
완-전 촉촉하고 결이 좋은 카스테라!
밑에 좀 눌리고 꺼내면 푹 꺼지는바람에 납닥 해졌으나,
맛과 촉감은 놀라우리 만치 촉촉(쓰러짐)

+ 좀 더 신경쓴다면 설탕보단 꿀을 넣는게 좋겠다.
+ 우리밀 썼다. 비싼 카스테라;
+ 따땃할때 밀봉해서 냉장고에 넣었다가 하루 숙성시켜 먹는게 그야말로 굿!

그리고 그리고!
나의 첫 불고기+_+
엄마의 맛을 재탄생시킨( 딸은 엄마의 음식맛을 따라간대 ) 달콤고소 쫄깃 불고기! 성공적이닷+_+
코스트코 갔을때 사다놓은건데, 고기 양이 너무 많아서 5등분, 각각 비닐에 넣어 냉동하고
먹을때마다 한덩어리씩 전날 꺼내놓으면 자연해동 되면서, 말짱해진 꼬기를 맛볼수 있다.

쌈장도 대충 만들고, 냉장고 야채실 뒤적대다 발견한 양배추 삶아서
맛있는 저녁이 되어따( 사실 장보러가기 귀찮아 있는데에서 해결; )

+ 불고기, 카스테라보다 쉽다=_=
+ 엄마의 맛(하지만 그 이상 발전하긴 힘들다는!)
+ 사실 일욜 저녁때 외식하고 싶었는데 딱히 어딜가야할지 막막해서 버티다가 결국 냉장고 털이로 끝난 저녁식사 ㅎ